Rote Rübensuppe mit Krennockerl & frischen Kräutern
Zweierlei vom Stier, geschmort & rosa gebraten mit Erdäpfelgratin & Rahmwirsing
oder
Knuspriges Saiblingsfilet auf Kürbisgemüse mit Cremepolenta
Gebackene Apfel – Topfenknödel mit Weichselsabayon
Preis pro Person 22.- €
Getränkepauschale für 6 Stunden 19.- €
Menü 2
Gedeck & Gruß aus der Küche
Gebackene Galantine vom Maishendl auf Spinat – Cashew - Salat
Rote Rübensuppe mit Krennockerl & frischen Kräutern
Zweierlei vom Stier, geschmort & rosa gebraten mit Erdäpfelgratin & Rahmwirsing
oder
Knuspriges Saiblingsfilet auf Kürbisgemüse mit Cremepolenta
oder
Kerbel – Birnenrisotto mit Parmesanchips & knackigem Wintersalat
Gebackene Apfel – Topfenknödel mit Weichselsabayon
Weihnachtskekse
Preis pro Person 29.- €
Getränkepauschale für 6 Stunden 19.- €
Menü 3
Gedeck & Gruß aus der Küche
Variation vom Thunfisch auf Asia - Salat
Rote Rübensuppe mit Krennockerl & frischen Kräutern
Filetsteak mit Trüffelpürree & winterlichem Grillgemüse
oder
Knuspriges Saiblingsfilet auf Kürbisgemüse mit Cremepolenta
oder
Kerbel – Birnenrisotto mit Parmesanchips & knackigem Wintersalat
Gebackener Apfel – Topfenknödel mit Weichselsabayon
Mocca Mousse mit Knusperbohne in der Espressotasse
Mille Feuille von der Maroni
&
Käsebrett mit fruchtigen Chutneys, Trauben & Nüssen
